Kookboek feestelijk gepresenteerd

Afgelopen donderdag werd het eerste exemplaar van het kookboek 'Cooking for Crowds/Koken in het groot' in een feestelijke bijeenkomst in de prachtige, zonovergoten tuin bij het Stadsklooster aangeboden aan burgemeester Pauline Krikke en de beide auteurs Mariët Herlé en Carolyn Wiersum (foto). Op hun initiatief is het boek ontstaan uit de keuken van het Straatpastoraat waar wekelijks voor 100 à 120 dak- en thuislozen een driegangenmaaltijd wordt gekookt. Veertig menu's -telkens voor resp. 30, 50 en 100 personen- zijn in het prachtig uitgevoerde boek weergegeven, zowel in het Engels als in het Nederlands. Een van de menu's werd daarna geserveerd aan 60 gasten, voornamelijk donateurs die vorig jaar aan de crowdfundingactie voor het boek hebben bijgedragen. Het boek is te bestellen bij uitgeverij Lecturis (google even op Lecturis cooking)) à € 25, waarvan 10% ten goede komt aan het Straatpastoraat.